Egyszerű, pár hozzávalós gluténmentes, tejmentes gofri recept vasárnap reggelre. Csak gyors bekeverés, és már mehet is a sütőbe. Na ne számítsatok nagy mennyiségre ebből az adagból, mi ugyebár kettecskén vagyunk, így többet felesleges lenne, de ha délután is eszegetnétek belőle, mindenképp…

A forró, tűző, nyári napsütésben kimondottan semmi kedvem bekapcsolni a sütőt (bár ennek ellenére megteszem, ha megkívánok egy jó paradicsomos galettet), törekszem nagyon rövidre fogni a főzőcskézésre szánt időt, s kiélvezni azt a csekélyke három hónapot, amit a nyár az évben számunkra tartogat.…

Imádom a tejbegrìzt, nem tudom Ti hogy vagytok vele. Valószínűleg annak köszönhető, hogy a lelkem mélyén még mindig gyerek vagyok, legalábbis szeretem felidézni a rég feledett ízeket és érzéseket. Jó ez a nosztalgia. Ha lenne gyerekem, mert hogy még nincs, biztosan együtt kanalaznànk, de addig is…

  Boldog kedd!, bár borongós és fülledt, de mindenképpen májusi, ami azt jelenti nemsokára tényleg itt a nyár. Az ilyen esős reggelek mindenképp kàsàért kiáltanak, a reggeli turmixokat és smoothiekat majd meghagyom a rogyadozó gyümölcsszezonra. Alig várom a lédús, érett barackok és a mézédes…

Természetes fehérjével dúsított energiagolyókat hoztam mára Nektek. Nagyon gyors és egyszerű recept, csak egészséges cukrokat tartalmaz, vegán, gluténmentes, magas rosttartalommal. A receptet már jóval korábban elkészítettem, de őszinte leszek, a mércékkel mindig nagy bajban vagyok. A miből mennyit…

Ha egy egyszerű, és bevàlt kàsa receptet szeretnétek, akkor íme a tökéletes arànyok • ❥      1 bögre nagyszemű gm zabpehely, 1 bögre mogyorótej ❀, 1 bögre víz, 1/8 tk só, 1/2 tk fahéj, 1 tk méz vagy juharszirup. A méz kivételével mindent mérjünk egy közepes edénybe, forraljuk fel, aztán…

Gyors, egyszerű, finom. Mindössze Szafi lisztet kell beszerezni hozzá, ami nálunk lassan alapvető élelmiszernek számít. Mindig kihúz a bajból, ha valami gyors pékárura vagy süteményre vágyom, és nincs se időm, se kedvem a különböző alapanyagokat méricskélni. A cél az volt, hogy a kecskesajttal és a…

Április 21. Az égboltot egy vékony felhő réteg borítja, elrejtve a mögöttük lévő alacsonyan emelkedő napot, de a hőmérséklet egyre csak növekszik, s lassan itt az imádott vászoncipős nappalok és farmerdzsekis esték időszaka. Nagyon szeretem az időjárást ilyenkor. A levegő reggelente még ropogós és…

Klasszikus répatorta, minden faxnit mellőzve. Két nagyon klassz receptem van, mindkettő szerethető valamiért. Ez a recept például az egyszerűségéért. Sokkal kevesebb hozzávalóból készül, de a fűszerek kellemes kombinációjának köszöhetően mégsem okoz hiányérzetet. Például a dióét, ami a másik…

   Minden amit erről a levesről tudni kell két szóban meghatározható: elképesztően finom. Viccet félretéve. Teljesen mindegy az év melyik szakában vagyunk, nálam tuti, hogy egy hónapban egyszer legalább elkészül. Elsődlegesen azért, mert isteni finom, eszméletlen egyszerű, és gyönyörű a színe,…