Végre végre van egy kevés időm a karácsonyi előkészületekkel foglalkozni és készítettem két sütit is a tegnapi napon. Már nagyon el voltam keseredve, hogy semmivel sem tudok készülni a blogra. Teljesen kétségbeestem, mert rendkívül sok ötletem van, és nagyon jó kis receptekkel készültem volna, de…
Most már csak a karácsonyi receptek jönnek, nem véletlenül. A lakásban már világítanak az itt ott elhelyezett kis lámpások, gyertyák, és készül a dekoráció, egy manócska itt, egy másik ott.. Minden nap csempészek valami újat a repertoárba, mert szeretem, ahogyan az egész ünnep szépen felépül és…
Mindenmentes juharszirupos csigákat készítettem a múlkori karácsonyi brunch reggelén. Hajnalban keltem, begyúrtam a tésztát, egy órát pihentettem, majd megkentem egy szuper finom, pirított pekándiós, datolyás töltelékkel, és újabb 25 perc pihentetés után mentek is a sütőbe. Mivel Mareszhez vittem át…
Általában az új kedzetek, fogadalmak, nagy változások az új év első napjaihoz, és a Szilveszterhez kapcsolhatók, mégis úgy éreztem, számomra az ünnepi időszak, a legkedvesebb ünnep, a Karácsony az, ami elegendő löketet és inspirációt ad. A változások szerintem mindig nagy lehetőségeket rejtenek…